うさこのお料理ブログ

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この記事は 2014年11月17日 に以下のカテゴリに投稿されました 料理いろいろ.


鯛のカルパッチョ

鯛が一匹安く手に入ったので国産レモンを敷いて半身をカルパッチョにしました。

グリーンのオリーブも添えて(美味しいんです!!)

岩塩とオリーブオイルをかけて食べます。

もいうすぐボージョレーの日本解禁。

オードブルに簡単に作れて美味しいのでおすすめですよ。

2014-11-14 16.38.22

 

残り半身は頭と一緒に煮付けにしました。

レシピは後ほど 

 


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