うさこのお料理ブログ

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ビーフジャーキー

出来上がったビーフジャーキーです。 プレーン・黒こしょう・七味味の3種類作ってくれました。 いつもながら写真の腕が悪いから美味しそうに見えないですよね・・・ 本当は美味しいんですよ!

2013年02月18日

ビーフジャーキー

昨日スーパーで牛もも肉の塊を見つけ、mix,sがビーフジャーキーを作ってくれると言うので即座に購入し、漬け込み液を作り、朝から薄切りに。 たたきで食べたら絶対美味しいよね…とひとりごとを言いながら、醤油ベースの液に漬け込 […]

2013年02月08日

グリンヴィラ大子の越冬キャンプ場

毎年恒例の越冬キャンプです。 なんと言っても一番の目玉は寒ブリの解体ショー! この時期しか食べられないヒミです。 食べましたが、甘味があり、身が柔らかく、とても美味しかったです。 うさこは菜緒とお菓子を作りました。あと、 […]

2013年02月02日

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