ダッチオーブンで作る、桜の紅茶パウンドケーキ

大子の試食で作った「桜の紅茶パウンドケーキ」です。

使った紅茶は、自宅近くのイオンの中の「カルディ」で売っている、季節物の桜の紅茶です。

パッケージはこれ。パウンドケーキに使って、紅茶で飲んでいないので、紅茶の味はわかりませんが、パウンドケーキにはしっかり味も香りもしていました。あとで紅茶で飲んでみますね。

桜の花が開き始めたようですね、本格的に暖かくなるのはもうすぐですね・・・でも、日曜日に見たRVランドの桜は、蕾の先がやっとピンクになってきたところなので、４月に入ってからが見頃になるんでしょうか・・・咲き始めたらブログでお知らせしますね。

パウンドケーキも良かったら作ってみてくださいね。