さくら吹雪と塩釜

土日のＲＶランドは連日の暖かさで桜が一気に咲いてしまい、週末はさくら吹雪でした。さくら吹雪のハラハラと散っていく様もやっぱり綺麗でした。

かりんの周りにも花びらがいっぱい。

土曜日のよるご飯に野菜の塩釜を作りました。鯛の塩釜は有名だけど・・・野菜？って感じですよね。

じつは料理教室で作って美味しかったのでキャンプ飯のおかずに作ったんですが、mix’s的には？？って感じ、ヘルシーすぎてしまったようです。　　　

焼き上がりはこんな感じ、じゃがいも・れんこん・さつまいもに塩の衣を付けて、ダッチオーブンで1時間、美味しかったですよ。

今度はお肉でやってみようかなぁ～～なんて、ちょっと考えています。

良かったらキャンプで鯛の塩釜の塩が残ったら、野菜もやってみてください。