ギリシャ料理でおもてなし
今月のお料理教室はギリシャ料理でした。じつはうさこの新婚旅行はフランスとギリシャ、特にギリシャで食べたムサカは美味しかった・・・その当時のギリシャは、電化製品がとても高くて、テレビはお金持ちしか買えないって聞いたけど、ワインは安いもので、日本円で80円くらいで買えたり、値段の差があったかな・・・
タコのマリネ
グリークサラダ
いんげんのトマト煮
ムサカ
野菜のハーブ米の詰め物
チキンのグリル（ピタにはさんで食べる）
ピタ
ユベッチ
料理教室でもピタの担当はうさこでした。
真ん中が膨らむように伸ばしていくのは難しくって、でも焼きあがりはシンプルでおいしかった！フォカッチャみたいに、オリーブオイルに塩を付けて食べても美味しかったですよ。
ピタの作り方は次回載せますね。
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こんにちは！
今RVランドにジェネの不調でハイマーを入院させてる、我孫子のいずみんです！
とっても おっしゃれ～なブログですね(*^。^*)
明日は
ちょいと天気が不安ですが、メロンパン作り楽しみにしています。
いろいろ教わってパン作り失敗のトラウマを払拭したい（笑）！！
ダッチオーブンを使いこなせるようにもなりたいし。。。
また、パパとフレブルの「ジル☆」と伺います。
「かりんちゃん」にも会えるのかな？？
いずみんさんへ
こんにちは。
本当に明日はお天気が心配ですね。
かりんは外が大好きな子なので、晴れなら連れてきたいんですが・・・
会ったときにはいじってやってくださいね。
明日はよろしくお願いいたします。