ＲＶランドオーナーズミーティング

昨日はオーナーズミーティングでダッチオーブンで作る「ローストポーク」の教室をやりました。

先週はとっても寒かったけど、昨日は春が近いなぁ～なんて思える位暖かかったです。

今回は、豚肩ロース約650ｇ前後を用意しました。肉の表面に深めに切込みを入れて、中ににんにくを埋め込み、塩コショウをして焼き上げました。

お昼にちょうど出来上がり、皆さん「おいしい～」と言いながら食べてくださいました。うさこも味見をしましたがとても美味しかったです。

参加してくださった皆さんお疲れ様でした。