お土産・たけのこクッキー
たけのこのクッキーとかりんとうのような感じのお菓子です。
どちらも台湾のおみやげです。
クッキーはたけのこを粉にしてから小麦粉に混ぜて焼いたのかなぁ・・・
クッキーみたいに甘くなくて、どちらかというとワンタンの皮を油で揚げた感じの味ににています。
写真右側のかりんとうみたいな感じのお菓子は、ひとりでは食べきれないので、一緒に食べてくれる人が居るときに食べますね。
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所変われば変わったお菓子が有るんだね～～！竹の子をクッキーにするとは！凄い発想だよね～～！そう言えば宇都宮には、かんぴょうパイ って有ったかも！かんぴょうの味はしないんだけどね！
シゲちゃんへ
かんぴょうパイ？ご当地ものだね！
かんぴょうはやっぱり海苔巻きの中の具のイメージで味も甘辛ってインプットされているんだけど・・・パイか・・・
シゲちゃんに聞いた、かんぴょうの味噌汁も？？？って、早く作って食べなくちゃ。