この3連休はとっても暑かったですね。自分の中ではもう少し涼しいだろうなんて思っていたから、土曜日の晩御飯はキャベツの重ね煮にしたんだけれど、なんだか的をはずした感じでした。 でもトロトロで美味しかったからよしとしよう!
レシピは5~6人分となっているけれど、この日は8人分にカットして食べました。好みでベーコンやウインナーなどを切って入れてもいいですよね。
この日は活きのいいさんまをいただいたので、ユニセラTGに岩手切炭を入れて焼いてみました。
程よく油も落ちて、ふっくらして美味しかったです。