ダッチオーブンで作るキャベツの重ね煮

この３連休はとっても暑かったですね。自分の中ではもう少し涼しいだろうなんて思っていたから、土曜日の晩御飯はキャベツの重ね煮にしたんだけれど、なんだか的をはずした感じでした。 でもトロトロで美味しかったからよしとしよう！

レシピは5～6人分となっているけれど、この日は８人分にカットして食べました。好みでベーコンやウインナーなどを切って入れてもいいですよね。

キャベツの重ね煮レシピ

この日は活きのいいさんまをいただいたので、ユニセラＴＧに岩手切炭を入れて焼いてみました。

程よく油も落ちて、ふっくらして美味しかったです。