行って来ましたキャンプ大会。雨も降らずイベントも盛り沢山で、にぎやかな大子でした。
私の担当は、ダッチオーブンを使って作るローストチキンの料理教室。
下味をつけて12インチのダッチの中に入れて焼き上げていきます。
焚き火台の上に載せてもらい、主人から火加減について話してもらった後に、各自で火加減をしてもらいます。皆さん真剣ですね~
参加下さった方、お疲れ様でした。
こちらはUFDのりかさんの試食の味付け前のローストビーフ。なんと贅沢にも国産牛です。この日用意したのは3kg
こちらはUFDのあやさんが作ってくれたまかない飯のカニピラフ。ダッチで炊いたからなのかこちらも美味しかったです。
この他にくうママさんのしゃぶしゃぶ。長ネギが沢山食べられて言う事なし。
皆さんお疲れさまでした。次回大子にはクリスマスに伺います。お教室もやりますよ!
うわ・・たまんな~い!!
このご馳走の数々、皆さんビールがすすんじゃったんじゃない?
お天気も良かったし、
2枚目スナップのバックは紅葉が写ってるね。
今度はXマスなの??
う・う・う・・・私も行きたいよぉ~~(T_T)
いずみんへ
キャンプ場も大分紅葉していましたよ。
いずみんのお家は紅葉見に行きましたか?
仕事のときはおばあちゃんに頼んでいるけど、
うちもプライベートではももとかりんが居るから泊まれないのよね。
本当に残念だよね。