お雛様ゼリー

もうすぐおひな祭りですね。

今年もちらし寿司と他に何を作ろうかなぁ～と考え中です。

ハウスのゼリエースって知っていますか？                                                          メロンといちご味のゼリーが作れる素の事です。                                                  この素を使って三色ゼリーを作りました。一番下にメロン味。真ん中に牛乳かん。一番上がいちご味です。                                                                                         ゼリエースは粉に２００ccのお湯（７０度以上）を加えて混ぜ、200ccの水を加えて混ぜたら出来る素なのでお子さんと一緒に（やけどに気をつけて）作ることが出来ます。

真ん中の牛乳寒は、牛乳２００ｃｃに粉寒天３ｇと砂糖３０ｇを加えて沸騰させ、冷たい牛乳２００ｃｃを加えて牛乳液を作って重ねました。

ちらし寿司の素を混ぜ込んだご飯の上に、レンコンのお花と、ハムとチーズを花型で抜いてトッピングしてみました。所々にさくらでんぶととびっこ、かにフレークがちらほら見えます。スナップエンドウの葉っぱも添えてあります。

こっちはシンプルにえびととびっこがメインです。

うちではここ数年お雛様を出していないので、友達から髪の毛が伸びちゃうよ～（おひなさまの）と脅かされていますが、皆さんは出しましたか？

お子さんと一緒にひな祭り楽しんで下さいね。