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この記事は 2015年10月26日 に以下のカテゴリに投稿されました 日常生活(!?).


道の駅 発酵の里こうざき

先日の佐原に行く途中に寄った、道の駅「発酵の里こうざき」です。

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可愛いキャラクターがお出迎え。場所は地図を見てね!

できてまだ日が浅い道の駅です。

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セスナが展示されていて、操縦席に座れます。2015-10-08 11.45.41

地元野菜に果物などが売っています。

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歴史を感じる醤油だるが入り口にある、発酵食品の味噌や麴、塩麹やしょうゆ麴などが売っているお店もあります。

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レストランでは発酵食品の塩麹やしょうゆ麴を使った料理が食べられます。

写真は鶏の塩麹ポン酢唐揚げ、ご飯はおかわり自由。

これ美味しかったです。

 


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