私、クルトン、時々ちょび

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この記事は 2007年06月20日 に以下のカテゴリに投稿されました 日常生活(!?).


新鮮! 真竹

Kさんから、いちごのババロアのお礼に掘りたて?切りたて?どちらなんでしょう・・・

ま竹

 

 

 

 

 

 

 

裏庭に生えている、真竹と言う竹の子をいただきました。

この辺で5月に取れるもうそう竹は、地面の下にある方が美味しいのに対して、この真竹は、地面に出ている所が美味しいそうです。もうそう竹よりも灰汁が少ないので、このまま料理に使っていいそうです。

晩ご飯のおかずに食べてみます。


5 Comments

  1. mixs
    2007/06/20

    ありゃ~

    またいただいたのですか・・

    いつもスミマセン。
    今度おうちの前を通った時には、お礼を申さねばいけませんね。

  2. まーく
    2007/06/21

    なんにして食べたんでしょう。

    鮮度のいいたけのこ、おいしかったでしょうねー。

  3. シゲちゃん
    2007/06/21

    お久しぶり~パン教室も大盛況でご苦労様でした。うさこさんお誕生日だったんですね~。(小さい声で)お・め・で・と・う!!去年の暮れには突然にもかかわらず、ゆうちゃんのお誕生日していただいてるのに、何も出来ず(恥)何時でも受付オープンしてるよね。 竹の子まだ出てるんだね~ゆうちゃんの実家の竹藪は、出てるのかな?シゲちゃん入って行けないんだよね~。蛇の抜け殻とか木にぶら下がってたりするからね。食べるのは、大好きなんだけど。。

  4. うさこ
    2007/06/21

    まーくさんへ

    普通に鶏肉と甘辛く煮付けてみました。あくもなく美味しかったです。

  5. うさこ
    2007/06/21

    シゲちゃんへ

    竹の子をもらった後に、良く見て歩いていると、けっこう生えているのね・・・
    大きさも30cmくらいから、私の背ぐらいのと色々、私はね蛇も昆虫も平気なの!
    こうみえて(どんな?)たくましいでしょ!

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