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焼き物料理
ダッチオーブンなどを使った焼き物料理の紹介
ダッチオーブンで作る「新じゃがいもとマスタードベーコンのチーズ焼き」
店頭に新じゃがいもが並び始めましたね。産地はほとんどが九州産。 新じゃがいもは皮が柔らかいので洗って皮をむかずに料理に使えるのでとっても便利。 小粒の物はころころちっちゃくて可愛いですよね。 この小粒の新じゃがをマスター […]
2015年02月19日
鶏からあげキムチ味
月曜日に菜緒の体育祭がありました。本当は土曜日だったのが雨で順延となり月曜日になったんですけどね。 普段は給食なんだけど、体育祭の時だけはお弁当持ちなんです。雨で順延になると何度も用意するからホント大変です。そしてこの時 […]
2008年06月25日
ダッチオーブンで作る、豚肉のトムヤン焼き
土曜日の夕食にトムヤンクン鍋・スープの素を肉の漬けダレにしてお肉を焼いて食べました。もちろん鍋やスープに使えばタイ料理が作れちゃうペーストです。 &n […]
2008年06月02日
じゃがいも餅
生協で買ったじゃがいもが美味しそうだったので、晩御飯のおかずにじゃがいも餅を作りました。もちもちしていてやっぱり美味しいです。うさこは砂糖醤油で焼いていますが、ごまだれでも美味しいと思います。 […]
2008年01月18日
ダッチオーブンで作るミートローフ
土曜日は主人の誕生日でした。ＲＶランドのお店の仕事と重なって、家族でお祝いできなかったけれど、ランドに遊びに来てくれた沢山の方にお祝いをしていただけたmix’sは大喜びでした。 お誕生日料理ってわけではないのですが、ミー […]
2007年09月03日