スモ～ク

スモーカーやダッチオーブンなどを使った香ばしい香りの料理を紹介

フォールディングスモーカー　ＦＳ－600で作るビーフジャーキー

週末に東京からＭさんご夫妻が「美味しい肉を持って遊びに行くよ」と連絡を頂いていたので、お酒のおつまみにビーフジャーキーを作ってみました。 […]

2008年01月15日

フォールディングスモカー　FS-600を使って、先日、台風にも負けず遊びに来てくれた、奥ちゃんととも爺と藤村さんと飲むために主人が用意したつまみ、鶏もも肉の燻製です。味付けはうさこがしました。 […]

2007年07月25日